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          博思數據研究中心

          飲酒習慣使得各國預調酒消費存在差異

          2016-02-16    來源:博思數據        8條評論
          導讀: 由于酒類消費習慣的不同,在RTDs 上的消費也存在著較為明顯的差異。如日本、俄國的消費是以烈酒為基酒的RTDs為主,而德國、美國則是以啤酒為基酒的RTDs 為主,西班牙的消費則會更偏向于葡萄酒為基酒的RTDs。

              預調酒RTD(Ready-to-drink)是由果汁配合基酒,預先調配好的酒精度3-7 度的含酒精飲料,顏色絢麗、時尚優雅,即有酒的微醺又有果香的濃郁。由于RTD 屬于引領時尚潮流的另類酒,品牌形象宣揚著擺脫傳統的束縛、追求個性的自我,同時產品本身的口味又融合年輕人矛盾復雜的心情,相對于酒吧現調的雞尾酒更具有食用的便捷性,因此深受年輕消費者的喜愛。

              預調酒主要是以朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等作為基酒,加入各種口味的果汁而成的混合酒精飲料。預調雞尾酒最早于 20 世紀 80 年代誕生于歐洲,由于預調酒口味清爽,富有果汁香味,再加上產品外觀繽紛艷麗賞心悅目,一經推出即為廣大年輕的時尚族群推崇,并迅速風靡全球,特別是在日本、澳大利亞、新西蘭及東南亞市場得到很大的發展,以至于成為一種新的酒吧、聚會文化。

              由于預調雞尾酒的基酒主要為洋酒,因此眾多洋酒生產廠家同時也會生產對應基酒的預調雞尾酒。

              博思數據發布的《2016-2020年中國預調酒市場深度調研與投資前景研究報告》,根據基酒的類別,預調酒可以分為Spirits-based RTDs(烈酒為基酒)、Malt-based RTDs(啤酒為基酒)和Wine-based RTDs(葡萄酒為基酒)。

              從全球來看,以烈酒為基酒的預調酒還是占據了主導地位,Spirits-basedRTDs 占比達56%,而Malt-based RTDs 占比達33%,Wine-based RTDs占比約為10%。

              但是就不同國家而言,由于酒類消費習慣的不同,在RTDs 上的消費也存在著較為明顯的差異。如日本、俄國的消費是以烈酒為基酒的RTDs為主,而德國、美國則是以啤酒為基酒的RTDs 為主,西班牙的消費則會更偏向于葡萄酒為基酒的RTDs。

          由于飲酒習慣差異使得各國RTD 消費品類存在差異
           由于飲酒習慣差異使得各國RTD 消費品類存在差異

            資料來源: EUROMONITOR

              由于RTDs 擁有眾多口味(各種基酒+各種果汁的排列組合),加之各個國家的消費習慣、口味差異使得RTDs 行業中并未出現全球性龍頭企業,行業集中度總體來說較為分散。各個國家都擁有自己的領導品牌,各國品牌及企業對自己國家居民的口感及消費習慣有更深的理解。

              在全球2440 億升酒類市場中,預調雞尾酒RTD 是一種容量尚小但是發展更為迅速的時尚品類。全球來看,RTD 的市場容量約為42 億升左右,(如果按照20 元/升的單價計算,市場容量在840 億元)在全球酒類市場中占比僅2%,但是其復合增速達4%以上,與果酒(Cider/perry)一起成為快速成長的小品類。

          博思數據調研報告
          中國預調酒市場分析與投資前景研究報告
          報告主要內容

          行業解析
          行業解析
          全球視野
          全球視野
          政策環境
          政策環境
          產業現狀
          產業現狀
          技術動態
          技術動態
          細分市場
          細分市場
          競爭格局
          競爭格局
          典型企業
          典型企業
          前景趨勢
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          進出口跟蹤
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          產業鏈調查
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          投資建議
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          報告作用
          申明:
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