2017-2022年中國牛羊肉行業市場評估分析及投資咨詢研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2017-2022年中國牛羊肉行業市場評估分析及投資咨詢研究報告》介紹了牛羊肉行業相關概述、中國牛羊肉產業運行環境、分析了中國牛羊肉行業的現狀、中國牛羊肉行業競爭格局、對中國牛羊肉行業做了重點企業經營狀況分析及中國牛羊肉產業發展前景與投資預測。您若想對牛羊肉產業有個系統的了解或者想投資牛羊肉行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

第一章 2014-2016年世界牛羊肉產業運行態勢分析 14
　　第一節 2014-2016年世界牛肉產業發展綜述 14
　　　　一、國外牛羊肉市場透視 14
    肉牛即肉用牛，是一類以生產牛肉為主的牛。特點是體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產肉性能好，肉質口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。肉牛養殖的前景廣闊。
    肉羊是適應外界環境最強的家畜之一，食性廣、耐粗飼、抗逆性強。飼養肉羊投資少、周轉快、效益穩、回報率高。近年來，國內外羊肉市場發生了一些變化，為肉羊產業的發展提供了巨大空間，使肉羊生產正成為一個黃金產業。
    近年來世界羊肉貿易量總體較為平穩，略有增加，而貿易額自2000年后增加明顯，也在一定程度上說明世界羊肉平均價格出現了上漲態勢;世界羊肉主要出口國以澳大利亞和新西蘭兩個羊肉生產和貿易大國為主，兩國羊肉出口量占世界羊肉出口總量的60%以上，世界主要羊肉進口國家相對較為分散，進口量相對略大的主要包括英國、法國、德國、美國等歐美發達國家、中國等羊肉消費總量較多的國家以及沙特拉伯、阿聯酋等對羊肉有較強偏好的穆斯林國家。
　　　　二、世界牛肉生產與貿易狀況分析 14
　　　　三、世界牛肉價格分析 16
　　　　四、世界牛肉市場消費量分析 17
　　第二節 2014-2016年世界羊肉產業發展綜述 18
　　　　一、世界羊肉生產分析 18
    2011年全球牛肉及小牛肉進口量為644.7萬噸，出口量為807.2萬噸；2015年進口量為758.3萬噸，出口量為955.4萬噸。

2011-2015年全球牛肉及小牛肉進出口量：千噸
 

資料來源：***

　　　　二、世界羊肉價格 18
　　　　三、世界羊肉需求量分析 18
　　　　 
第二章 2014-2016年世界牛羊肉產業主要國家運行分析 20
　　第一節 美國 20
　　　　一、美國牛肉市場需求分析 20
　　　　二、美國牛肉市場發展趨勢 20
　　　　三、美國牛肉韓國市場占有率 21
　　第二節 日本 21
　　　　一、日本豬牛肉市場調研飛 21
　　　　二、日本從國外進口牛肉逐年增加 21
　　　　三、日本牛肉市場恢復再遇障礙 22
　　　　四、日本羊肉價格看漲 22
　　第三節 澳大利亞 22
　　　　一、澳大利亞牛肉出口穩定增長 22
　　　　二、澳大利亞牛肉銷量分析 24
　　　　三、澳大利亞牛肉市場營銷 25
　　　　四、澳大利亞羊肉面臨中東市場競爭分析 25
　　　　 
第三章 2014-2016年中國牛羊肉產業運行環境分析 27
　　第一節 2014-2016年中國宏觀經濟環境分析 27
　　　　一、擴大內需保增長政策解析 27
　　　　二、中國GDP分析 28
　　　　三、中國匯率調整分析 31
　　　　四、中國CPI指數分析 34
　　　　五、中國城鎮居民家庭人均可支配收入分析 34
　　第二節 2014-2016年中國牛羊肉產業政策分析 36
　　　　一、中華人民共和國食品法 36
　　　　二、肉牛養殖政策 46
　　　　三、進出口政策分析 48
　　第三節 2014-2016年中國牛羊肉產業社會環境分析 48
　　　　一、人們的飲食結構 48
　　　　二、人們的消費觀念 49
　　　　 
第四章 2014-2016年中國牛肉產業運行形勢分析 51
　　第一節 2014-2016年中國牛肉產業發展概述 51
　　　　一、國產牛肉如何斗過外國牛肉 51
　　　　二、儲備肉政策刺激肉價回升 51
　　　　三、世界牛肉生產概況與我國在行業中的地位 52
　　第二節 2014-2016年中國牛肉產業運行動態分析 53
　　　　一、牛肉價格分析 53
　　　　二、北京市部分市場牛肉價格 55
　　　　三、中國牛肉產量取代歐盟居世界第三 63
　　第三節 2014-2016年中國牛肉產業市場發展總況 63
　　　　一、牛肉產量分析 63
　　　　二、牛肉市場消費量分析 64
　　　　三、牛肉需求將暴增 65
　　　　 
第五章 2014-2016年中國羊肉產業運行態勢分析 66
　　第一節 2014-2016年中國羊肉產業市場調研 66
　　　　一、羊肉市場價格分析 66
　　　　二、徐州羊肉降價銷量下滑 66
　　　　三、全國各地羊肉價格 67
　　第二節 2014-2016年中國羊肉市場動態分析 67
　　　　一、中國羊肉產量分析 67
　　　　二、中國羊肉市場銷售情況分析 68
　　　　三、羊肉市場需求量大價格穩中有升 69
　　第三節 2014-2016年中國羊肉市場發展存在問題分析 69
　　　　 
第六章 2014-2016年中國牛羊肉產業市場進出口數據分析 72
　　第一節 鮮、冷牛肉 (0201) 72
　　　　一、2014-2016年中國鮮、冷牛肉進出口數據監測 72
　　　　二、鮮、冷牛肉進出口國家及地區分析 73
　　　　三、鮮、冷牛肉進出口省市分析 74
　　第二節 凍牛肉 (0202) 78
　　　　一、2014-2016年中國凍牛肉進出口數據監測 78
　　　　二、凍牛肉進出口國家及地區分析 80
　　　　三、凍牛肉進出口省市分析 81
　　第三節 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉 (0204) 93
　　　　一、2014-2016年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口數據監測 93
　　　　二、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口國家及地區分析 94
　　　　三、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口省市分析 95
　　　　 
第七章 2014-2016年中國鮮冷藏凍肉產量數據統計分析 106
　　第一節 2014-2016年中國鮮、冷藏肉產量分析 106
　　　　一、2014-2015年重點省市鮮、冷藏肉產量統計分析 106
　　　　二、2016年重點省市鮮、冷藏肉產量統計 108
　　　　三、鮮、冷藏肉增長性分析 109
　　第二節 2014-2016年中國凍肉行業產量分析 110
　　　　一、2014-2015年重點省市凍肉產量統計分析 110
　　　　二、2016年重點省市凍肉產量統計 113
　　　　三、凍肉增長性分析 115
　　　　 
第八章 2014-2016年中國牛羊肉相關行業主要指標監測分析 116
　　第一節 2014-2016年中國畜禽屠宰行業數據統計與監測分析 116
　　　　一、2014-2016年中國畜禽屠宰行業企業數量增長分析 116
　　　　二、2014-2016年中國畜禽屠宰行業從業人數調查分析 117
　　　　三、2014-2016年中國畜禽屠宰行業總銷售收入分析 118
　　　　四、2014-2016年中國畜禽屠宰行業利潤總額分析 119
　　　　五、2014-2016年中國畜禽屠宰行業投資資產增長性分析 120
　　第二節 2016年中國畜禽屠宰行業最新數據統計與監測分析 121
　　　　一、企業數量與分布 121
　　　　二、銷售收入 122
　　　　三、利潤總額 126
　　　　四、從業人數 127
　　第三節 2016年中國畜禽屠宰行業投資狀況監測 127
　　　　一、行業資產區域分布 127
　　　　二、主要省市投資增速對比 130
　　　　 
第九章 2014-2016年中國牛羊肉產業市場競爭格局分析 132
　　第一節 2014-2016年中國牛羊肉產業競爭現狀分析 132
　　　　一、國內牛羊肉市場競爭日趨激烈 132
　　　　二、中外牛羊肉競爭分析 132
　　　　三、牛羊肉市場價格競爭分析 134
　　　　四、牛羊肉品牌競爭分析 135
　　第二節 2014-2016年中國牛羊肉產業集中度分析 136
　　　　一、產量集中度分析 136
　　　　二、生產企業的集中分布 136
　　　　三、市場集中集中度分析 143
　　第三節 2014-2016年中國牛羊肉競爭力分析 148
　　　　一、新疆牛羊肉競爭力研究 148
　　　　二、加入WTO后豬牛羊肉生產競爭力分析 149
　　第四節 2014-2016年中國牛羊肉企業提升競爭力策略分析 151
　　　　 
第十章 2014-2016年中國牛羊肉優勢企業競爭性數據分析 153
　　第一節 獻縣伊杰清真肉類有限公司 153
　　　　一、企業概況 153
　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析 154
　　　　三、企業資產及負債情況分析 155
　　　　四、企業成本費用情況 156
　　第二節 平頂山市金牛足食品有限公司 157
　　　　一、企業概況 157
　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析 158
　　　　三、企業資產及負債情況分析 159
　　　　四、企業成本費用情況 160
　　第三節 平頂山市迪可食品有限公司 161
　　　　一、企業概況 161
　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析 162
　　　　三、企業資產及負債情況分析 163
　　　　四、企業成本費用情況 164
　　第四節 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司 165
　　　　一、企業概況 165
　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析 166
　　　　三、企業資產及負債情況分析 167
　　　　四、企業成本費用情況 168
　　第五節 內蒙古康子郎食品有限公司 169
　　　　一、企業概況 169
　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析 170
　　　　三、企業資產及負債情況分析 171
　　　　四、企業成本費用情況 172
　　第六節 遼寧希波食品有限公司 173
　　　　一、企業概況 173
　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析 173
　　　　三、企業資產及負債情況分析 175
　　　　四、企業成本費用情況 176
　　第七節 四子王旗民族貿易有限責任公司 177
　　　　一、企業概況 177
　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析 178
　　　　三、企業資產及負債情況分析 180
　　　　四、企業成本費用情況 181
　　第八節 陽信華翼肉食公司 182
　　　　一、企業概況 182
　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析 182
　　　　三、企業資產及負債情況分析 183
　　　　四、企業成本費用情況 184
　　第九節 陽信華陽肉類食品有限公司 185
　　　　一、企業概況 185
　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析 186
　　　　三、企業資產及負債情況分析 187
　　　　四、企業成本費用情況 188
　　第十節 北京老馬清真食品有限責任公司 189
　　　　一、企業概況 189
　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析 189
　　　　三、企業資產及負債情況分析 191
　　　　四、企業成本費用情況 192
　　　　 
第十一章 2017-2022年中國牛羊肉產業發展趨勢預測分析 193
　　第一節 2017-2022年中國牛羊肉行業發展趨勢分析 193
　　　　一、畜禽屠宰行業預測分析 193
　　　　二、牛羊肉加工發展方向分析 195
　　　　三、牛肉市場競爭格局預測分析 199
　　第二節 2017-2022年中國牛羊肉市場供需預測分析 203
　　　　一、牛羊肉產量預測分析 203
　　　　二、牛羊肉行業現狀分析分析 203
　　第三節 2017-2022年中國牛羊肉市場進出口預測分析 204
　　　　一、鮮、冷牛肉 (千克) 204
　　　　二、凍牛肉 (千克) 205
　　　　三、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉 (千克) 206
　　　　 
第十二章 2017-2022年中國牛羊肉行業投資機會與風險分析 208
　　第一節 2017-2022年中國牛羊肉行業投資環境分析 208
　　　　一、宏觀經濟預測分析 208
　　　　二、金融危機影響分析 211
　　第二節 2017-2022年中國牛羊肉行業投資機會分析 212
　　第三節 2017-2022年中國牛羊肉行業投資前景分析 218
　　　　一、宏觀調控政策風險 218
　　　　二、市場競爭風險 219
　　　　三、原料供給風險 219
　　　　四、市場運營機制風險 220
　　第四節 專家投資建議 222
 
圖表目錄：
圖表1 2005-2016年中國國內生產總值統計分析 29
圖表2 2014-2016年我國季度GDP增長率 單位：% 29
圖表3 2007-2016年我國國內生產總值統計表 30
圖表4 2009-2016年主要價格指數（上年同月=100） 34
圖表5 1978-2016年我國城鄉居民家庭人均可支配收入統計 34
圖表6 2000-2016年全國牛肉價格走勢 54
圖表7 2008-2016年我國牛肉價格及變化趨勢 55
圖表8 北京市部分市場牛肉價格
圖表9 2015年4月27日：北京市部分市場牛肉價格 60
圖表10 2007-2016年我國牛肉產量統計 63
圖表11 我國人均牛肉消費量和比重較高的省市 64
圖表12 2000-2016年全國羊肉價格走勢 66
圖表13 2007-2016年我國羊肉產量統計 68
圖表14 我國人均羊肉消費量和比重較高的省市 68
圖表15 2014-2016年中國鮮、冷牛肉進出口數量監測 72
圖表16 2014-2016年中國鮮、冷牛肉進出口金額監測 73
圖表17 2016年鮮、冷牛肉出口國家及地區分析 73
圖表18 2016年鮮、冷牛肉進口國家及地區分析 74
圖表19 2002-2016年中國鮮、冷牛肉出口省市數量統計 74
圖表20 2002-2016年中國鮮、冷牛肉進口省市數量統計 76
圖表21 2014-2016年中國凍牛肉進出口數量監測 78
圖表22 2014-2016年中國凍牛肉進出口金額監測 79
圖表23 2016年凍牛肉出口國家及地區分析 80
圖表24 2002-2016年中國凍牛肉出口省市數量統計 81
圖表25 2002-2016年中國凍牛肉進口省市數量統計 88
圖表26 2014-2016年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口數量監測 93
圖表27 2014-2016年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口金額監測 94
圖表28 2016年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口國家及地區分析 94
圖表29 2002-2016年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口省市數量統計 95
圖表30 2002-2016年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進口省市數量統計 100
圖表31 2014-2016年重點省市鮮、冷藏肉產量統計分析 106
圖表32 2016年鮮、冷藏肉產量表 108
圖表33 2016年中國鮮、冷藏肉產量分省市統計表 108
圖表34 2014-2016年我國鮮、冷藏肉增長性分析 110
圖表35 2014-2016年重點省市凍肉產量統計分析 110
圖表36 2016年凍肉產量表 113
圖表37 2016年中國凍肉產量分省市統計表 114
圖表38 2014-2016年畜禽屠宰行業企業數量增長趨勢圖 116
圖表39 2014-2016年中國畜禽屠宰行業虧損企業數量及虧損面情況變化圖 116
圖表40 2014-2016年畜禽屠宰行業累計從業人數及增長情況對比圖 117
圖表41 2014-2016年中國畜禽屠宰行業銷售收入及增長趨勢圖 118
圖表42 2014-2016年中國畜禽屠宰行業利潤總額及增長趨勢圖 119
圖表43 2014-2016年中國畜禽屠宰行業總資產及增長趨勢圖 120
圖表44 2009-2016年畜禽屠宰行業企業數量增長趨勢圖 121
圖表45 2016年中國畜禽屠宰行業不同規模企業分布結構圖 122
圖表46 2016年中國畜禽屠宰行業不同所有制企業比例分布圖 122
圖表47 2009-2016年中國畜禽屠宰行業主營業務收入對比情況 123
圖表48 2008-2016年畜禽屠宰行業收入各省分布情況 123
圖表49 2016年中國畜禽屠宰行業收入前五位省市比例對比表 124
圖表50 2016年中國畜禽屠宰行業收入排名前五位省市對比圖 125
圖表51 2016年中國畜禽屠宰業主營業務收入同比增速前五省市對比 125
圖表52 2016年中國畜禽屠宰行業主營業務收入增長速度前五位省市增長趨勢圖 126
圖表53 2009-2016年畜禽屠宰行業企業利潤總額增長趨勢圖 126
圖表54 2009-2016年畜禽屠宰行業企業從業人數增長趨勢圖 127
圖表55 2009-2016年中國畜禽屠宰行業資產總計趨勢圖 127
圖表56 2008-2016年畜禽屠宰行業資產區域分布情況 128
圖表57 2016年中國畜禽屠宰行業資產總計前五省市資產統計表 129
圖表58 2016年中國畜禽屠宰行業資產總計前五省市資產情況對比圖 129
圖表59 2016年畜禽屠宰行業主要省市投資增速對比 130
圖表60 2008-2016年中國畜禽屠宰行業資產增長幅度最快的省市統計表 單位：千元 130
圖表61 牛羊肉制品品牌集中度 135
圖表62 2016年全國屠宰企業年效益情況 136
圖表63 2016年全國肉類食品行業(規模企業)主要經濟指標對比 137
圖表64 2016年全國肉類食品行業(經濟類型企業)主要經濟指標對比 137
圖表65 2014-2016年全國肉類食品行業(規模企業)主要經濟指標對比 138
圖表66 獻縣伊杰清真肉類有限公司銷售收入情況 154
圖表67 獻縣伊杰清真肉類有限公司盈利能力情況 154
圖表68 獻縣伊杰清真肉類有限公司盈利指標情況 155
圖表69 獻縣伊杰清真肉類有限公司資產運行指標狀況 155
圖表70 獻縣伊杰清真肉類有限公司資產負債能力指標分析 156
圖表71 獻縣伊杰清真肉類有限公司成本費用構成情況 156
圖表72 平頂山市金牛足食品有限公司銷售收入情況 158
圖表73 平頂山市金牛足食品有限公司盈利能力情況 158
圖表74 平頂山市金牛足食品有限公司盈利指標情況 158
圖表75 平頂山市金牛足食品有限公司資產運行指標狀況 159
圖表76 平頂山市金牛足食品有限公司資產負債能力指標分析 159
圖表77 平頂山市金牛足食品有限公司成本費用構成情況 160
圖表78 平頂山市迪可食品有限公司銷售收入情況 162
圖表79 平頂山市迪可食品有限公司盈利能力情況 162
圖表80 平頂山市迪可食品有限公司盈利指標情況 163
圖表81 平頂山市迪可食品有限公司資產運行指標狀況 163
圖表82 平頂山市迪可食品有限公司資產負債能力指標分析 164
圖表83 平頂山市迪可食品有限公司成本費用構成情況 164
圖表84 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司銷售收入情況 166
圖表85 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司盈利能力情況 166
圖表86 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司盈利指標情況 167
圖表87 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司資產運行指標狀況 167
圖表88 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司資產負債能力指標分析 168
圖表89 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司成本費用構成情況 168
圖表90 內蒙古康子郎食品有限公司銷售收入情況 170
圖表91 內蒙古康子郎食品有限公司盈利能力情況 170
圖表92 內蒙古康子郎食品有限公司盈利指標情況 170
圖表93 內蒙古康子郎食品有限公司資產運行指標狀況 171
圖表94 內蒙古康子郎食品有限公司資產負債能力指標分析 171
圖表95 內蒙古康子郎食品有限公司成本費用構成情況 172
圖表96 遼寧希波食品有限公司銷售收入情況 173
圖表97 遼寧希波食品有限公司盈利能力情況 174
圖表98 遼寧希波食品有限公司盈利指標情況 174
圖表99 遼寧希波食品有限公司資產運行指標狀況 175
圖表100 遼寧希波食品有限公司資產負債能力指標分析 175
圖表101 遼寧希波食品有限公司成本費用構成情況 176
圖表102 四子王旗民族貿易有限責任公司銷售收入情況 178
圖表103 四子王旗民族貿易有限責任公司盈利能力情況 179
圖表104 四子王旗民族貿易有限責任公司盈利指標情況 179
圖表105 四子王旗民族貿易有限責任公司資產運行指標狀況 180
圖表106 四子王旗民族貿易有限責任公司資產負債能力指標分析 180
圖表107 四子王旗民族貿易有限責任公司成本費用構成情況 181
圖表108 陽信華翼肉食公司銷售收入情況 182
圖表109 陽信華翼肉食公司盈利能力情況 182
圖表110 陽信華翼肉食公司盈利指標情況 183
圖表111 陽信華翼肉食公司資產運行指標狀況 183
圖表112 陽信華翼肉食公司資產負債能力指標分析 184
圖表113 陽信華翼肉食公司成本費用構成情況 184
圖表114 陽信華陽肉類食品有限公司銷售收入情況 186
圖表115 陽信華陽肉類食品有限公司盈利能力情況 186
圖表116 陽信華陽肉類食品有限公司盈利指標情況 187
圖表117 陽信華陽肉類食品有限公司資產運行指標狀況 187
圖表118 陽信華陽肉類食品有限公司資產負債能力指標分析 188
圖表119 陽信華陽肉類食品有限公司成本費用構成情況 188
圖表120 北京老馬清真食品有限責任公司銷售收入情況 189
圖表121 北京老馬清真食品有限責任公司盈利能力情況 190
圖表122 北京老馬清真食品有限責任公司盈利指標情況 190
圖表123 北京老馬清真食品有限責任公司資產運行指標狀況 191
圖表124 北京老馬清真食品有限責任公司資產負債能力指標分析 191
圖表125 北京老馬清真食品有限責任公司成本費用構成情況 192
圖表126 2017-2022年中國牛羊肉產量分析 203
圖表127 2017-2022年中國牛羊肉需求分析 203
圖表128 2017-2022年中國鮮、冷牛肉出口預測分析 204
圖表129 2017-2022年中國鮮、冷牛肉進口預測分析 205
圖表130 2017-2022年中國凍牛肉出口預測分析 205
圖表131 2017-2022年中國凍牛肉進口預測分析 206
圖表132 2017-2022年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口預測分析 206
圖表133 2017-2022年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進口預測分析 206
圖表134 2017-2022年主要宏觀經濟指標預測結果(單位：%) 210
圖表135 牛肉行業近年投資案例 214
圖表136 三家肉牛屠宰加工企業經營數據比較 214
圖表137 其他肉類行業投資案例 214
圖表138 其他肉類行業上市和收購案例 214
圖表139 判斷肉牛屠宰、加工企業投資價值的參考指標 217
略……