中國啤酒產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表(2011年1-3月)
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啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”， 稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原 料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。
地區(qū) | 啤酒(千升) | |||
3月產(chǎn)量 | 1-3月止累計 | 3月同比增長(%) | 累計同比增長(%) | |
全國 | 3,629,711 | 9,154,740 | 7.27 | 7.75 |
北京 | 109,850 | 294,378 | 12.61 | 12.22 |
天津 | 25,253 | 53,190 | 8.76 | 5.14 |
河北 | 94,554 | 234,181 | 9.1 | 11.33 |
山西 | 34,444 | 77,530 | 38.28 | 18.44 |
內(nèi)蒙古 | 84,265 | 259,111 | -0.43 | 11.65 |
遼寧 | 163,182 | 529,026 | 17.7 | 12.73 |
吉林 | 90,210 | 293,235 | 17.54 | 11.1 |
黑龍江 | 132,530 | 401,986 | 9.82 | 5.75 |
上海 | 47,896 | 112,374 | -15.61 | -5.04 |
江蘇 | 221,023 | 477,729 | 4.55 | 5.56 |
浙江 | 191,709 | 370,779 | 0.67 | -5.44 |
安徽 | 152,081 | 336,841 | 6.48 | 12.97 |
福建 | 128,374 | 350,737 | 7.62 | 5.49 |
江西 | 58,463 | 151,356 | -26.59 | -26.76 |
山東 | 619,680 | 1,391,056 | 23.82 | 22.47 |
河南 | 285,379 | 712,941 | -9.12 | -10.36 |
湖北 | 165,215 | 446,253 | 20.05 | 16.26 |
湖南 | 101,427 | 221,001 | 48.11 | 42.68 |
廣東 | 299,250 | 803,530 | -0.26 | 15.29 |
廣西 | 98,205 | 293,456 | -11.03 | -6.37 |
海南 | 6,411 | 23,405 | -42.31 | -34.18 |
重慶 | 51,892 | 130,974 | -3.96 | -2.72 |
四川 | 159,037 | 367,217 | -11.43 | -7.6 |
貴州 | 31,841 | 76,928 | 11.49 | 0.27 |
云南 | 60,564 | 170,429 | 58.9 | 37.12 |
西藏 | 16,519 | 55,725 | 80.89 | 102.87 |
陜西 | 78,876 | 206,504 | -4.15 | 9.79 |
甘肅 | 65,762 | 167,004 | 21.95 | -3.82 |
青海 | 9,000 | 22,300 | 28.57 | 17.99 |
寧夏 | 13,318 | 33,370 | 38.01 | 16.23 |
新疆 | 33,501 | 90,194 | 28.84 | 19.04 |
數(shù)據(jù)來源：博思數(shù)據(jù)研究中心整理
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